佐藤垢石
近頃は 人類最後の蛋白源は 昆虫であると言う 考えが 少しずつ 普及してきて 利点としては 飼育用の肥料が少なくて済むという点が挙げられている。 私も イナゴの 佃煮を 食したことがあり 非常に美味であると感じた。 ザザムシを 試したことはないけれど 単に 気味が悪い ということで 退けることなく さらなる研究開発は 避けられないと思う、