島崎藤村
藤村は 愛好 する日本茶の味について 新しい葉はもとより 古い葉を 疎かに しないことが 大切だと説く。 淡わき▫甘き▫渋き▫濃きなどの茶の味が そこから生まれてくると 言う。 いいえて妙である と感じた。