「鮎の試食時代」の感想
鮎の試食時代
あゆのししょくじだい
初出：「星岡」1935（昭和10）年
北大路魯山人
分量：約3分
書き出し:
あゆがうまいという話は、味覚にあこがれを持ちながら、自由に食うことのできない貧乏書生などにとっては、絶えざる憧憬《しょうけい》の的である。わたしも青年の頃、ご多分に漏《も》れず、あゆを心ゆくまで食いたいと夢にまでみた時代があった。この夢を実現したのは二十四、五歳のころであったろうか。もちろんそれまでにあゆを全く口にしなかったわけではない。だが、あゆ通の喜ぶ上等のあゆによって、あゆの美味をテストする...
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更新日: 2017/01/25
d2366cf3e5fdさんの感想
鮎の美味しさが伝わって来たよ、
更新日: 2016/01/25
akiyon8さんの感想
今の養殖とか論外なんやろね。
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