「料理芝居」の感想
料理芝居
りょうりしばい
初出:「独歩」1953(昭和28)年

北大路魯山人

分量:約5
書き出し:良寛は「好まぬものが三つある」とて、歌詠みの歌と書家の書と料理屋の料理とを挙げている。まったくその通りであって、その通りその通りと、なんべんでも声を大にしたい。料理人の料理や、書家の書や、画家の絵というものに、大したもののないことは、われわれの日ごろ切実に感じているところである。しからばこれはなにがためであろうか。良寛のいうのは、料理人の料理とか書家の書というようなものが、いずれもヨソユキの虚飾そ...
更新日: 2025/05/05
65c8aadc88adさんの感想

雙之川喜1941  魯山人の 応用の聞く 卓見と 感じた。素のまま 日常の 些事と 料理屋の 料理との 違う ところは 企みか 潜ませてあり 秘めた 細工 工夫も 味の 内と 思う。一ひねり したところに だけ 輝きは 射すと 想った。文章も 同じく 工夫する ことが 味を 増すのかも しれないと 感じた。

更新日: 2020/04/22
dc7ac445de87さんの感想

日常座臥、という言葉が好きです。