北大路魯山人
雙之川喜1941 魯山人の 応用の聞く 卓見と 感じた。素のまま 日常の 些事と 料理屋の 料理との 違う ところは 企みか 潜ませてあり 秘めた 細工 工夫も 味の 内と 思う。一ひねり したところに だけ 輝きは 射すと 想った。文章も 同じく 工夫する ことが 味を 増すのかも しれないと 感じた。
日常座臥、という言葉が好きです。