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ふとした時に思い出す味ってありますね。

　よき日、よき頃のはなしである。　フランスの汽船会社Ｍ・Ｍの船が、神戸の港へ入ると、その船へ昼食を食べに行くことが出来たものだった。　はじめての時は、フェリックス・ルセルという船だった。　その碇泊中の船の食堂で、食べたフランス料理の味を、僕は永遠に記念したい。　落着いた食堂で、純白のテーブル掛のかかったテーブルに着くと、黒ん坊のウェイターが、サーヴィスして呉れる。　パンを、皿に載せないで、直《じ》かに、テーブルクロースの上へ置かれたのに、いささか面喰いつつ——パンの粉を、黒ん坊のウェイターが、時々刷毛で掃除して呉れた。——先ず出て来た、フォアグラの味に、もう、うっとりとしてしまった。　本場のフランス料理ってものを、Ｍ・Ｍ汽船の食堂で覚えたことは、或いは僕にとって、生涯の不幸だったかも知れない。　だって、フェリックス・ルセルをはじめとして、それから僕が、神戸へ行く度に通った船は、クイン・ドウ

「想い出」の感想

想い出

おもいで