ホッキ巻
ホッキまき
初出：「北海道風物誌」楡書房、1956（昭和31）年8月分量：約2分
書き出し:北海道名産の一つに北寄貝がある。標準和名はウバ貝であるが、今はホッキ貝というのが通り名になってしまった。この名の語源については、北の海にしかない貝だから北寄貝だと思っている人もある様だが、北方特産の動植物の名称によくある様に、これももとはアイヌ語から来た名称である。アイヌ語ではこれをポッキセイ（pok-sei）と云い、ポッキは女性の象徴、セイは貝のことである。半開きになった貝殻の間から俗にサネと称...
