味覚の秋の　干物には　 ビタミンが生成される場合があるらしい。 また新鮮な魚には　蝿があまり寄り付かないということである。 鋭い観察だと思った。　 人間の舌の　 ごく微量の物質を感じ取る能力は　計測機械などと比べても　はるかに 精密らしい。