聞かれたから　やむなく　答えて　いるけど　料理人が　自分の　料理に　ついて　解説するのにも　似て　いささか　楽屋落ち　のようで　指導的な　立場に　いるから　こそ　このような　やり取りに　なってしまつたと　思った。